上品な香りと米のうまみ

米を原料とした焼酎の代表は、沖縄の泡盛と熊本の球磨焼酎。
ことに球磨焼酎は、良質の米と水に恵まれた人吉盆地で、江戸時代より盛んに酒造りが行われてきた。これが球磨焼酎の事始め。
また酒造りが盛んになった理由として、藩が自家用の焼酎を造ることを制限しなかったのと、販売する場合の許可が比較的容易にとれやすかったからだとされる。
上品な香りと米のうまみを最大限に活かした球磨焼酎。
近年では、爽やかでフルーティな香りと淡麗な味わいを持つ吟醸酒並みのこめ焼酎も登場し、話題のぼっている。

の米焼酎です。